2014-09-17から1日間の記事一覧

名も無き料理店開店「カルボナーラ」

不定期開催の「名も無き料理店」を開店しました。 今回の食材は今月PLAZAHOUSEのイベント「Buono!ITALIA」でゲットしたパルメジャーノ・レッジャーノを使ってのカルボナーラ。 以前、カルボナーラに挑戦したが最後のカルボナーラソースとパスタの絡め方(火…