ガパオ飯作りに挑戦！

以前食べたタイ料理屋ソムチャイのガパオ飯の味が忘れられない。

場所が場所だけに気軽には行けないので自分で作ってみる事にしました。

ガパオ飯とはタイ料理の鶏肉とバジル炒めのことで、クックパッドで調べ自分なりにいいんじゃないかと思った食材と調味料をチョイスし調達。バジルがなかなかみつからなく糸満のファーマーズでやっと購入、材料は以下

[text_color]僕のガパオ飯材料 [/text_color] [list class=“check”] [list_item]鶏肉（自分が食べたいサイズに）[/list_item] [/list] [list class=“check”] [list_item]ピーマン（自分が好きな量）[/list_item] [/list] [list class=“check”] [list_item]玉葱（自分が好きな量）[/list_item] [/list] [list class=“check”] [list_item]しし唐辛子（買い物中に目に止まった[/list_item] [/list] [list class=“check”] [list_item]島にんにく（パンチが効いていて好きだから）[/list_item] [/list] [list class=“check”] [list_item]バジル（自分が好きな量）[/list_item] [/list]

[text_color]調味料[/text_color] [list class=“check”] [list_item]ナンプラー（目分量[/list_item] [/list] [list class=“check”] [list_item]オイスターソース（目分量）[/list_item] [/list] [list class=“check”] [list_item]チリソーズ（家にあったから隠し味程度に）[/list_item] [/list] [list class=“check”] [list_item]七味唐辛子（唐辛子がなかったたから代用）[/list_item] [/list] [list class=“check”] [list_item]砂糖（目分量）[/list_item] [/list]

クックパッドはあくまで参考程度に、好きな食材を選び、調味料はは目分量で、いざクッキング！