今まで避けてきたイオンライカム、だいぶ落ち着いてきたようなので遊びに行ってきました。 土曜の午後3時頃、それほど渋滞もなくいけました。1日で周りきれない大きさ、お腹が空いていたのでフードコートへ一直線、、、の前にapple製品の専門店NEWCOMに立ち…

毎回通る度に行列ができている三竹寿。 つけ麺にあまり惹かれないこともあり今までスルーをしていたのですが、満を持して古島店へ行ってきました。

大好きな大好きな与那原にある、いけだ食堂。 以前の記事はこちら 一度閉店したはずだが、最近バイクを走らせていると開いている気配がしたので今日訪問してみると開いていたので迷わず入店。 券売機でダラダラ悩んだ末「チキンカツ（ゆし豆腐）￥700」をオ…

こてこての豚骨ラーメンよりオーソドックスな昔ながらのラーメンが好きな、どーも僕です。

どーも酒飲みです。

美栄橋駅近く、ジュンク堂那覇の斜め向かいにある最近オープンした「ホルモン人」へ行ってきた。 大阪の老舗卸問屋直送の新鮮な焼肉が食べられるそう。とりあえず生ビールからスタート。

古島にオープンしたはま寿司へランチに行ってきました。

沖縄県民で記念日に行く外食といえばサムズですが（独断と偏見） 新しい年度の始まりということで、小禄にある「サムズバイザシー那覇店」へ行ってきました。

だいぶ暖かくなってきた日の休日。 こんな日は散歩がしたいとふらふら、お腹が空いてきたので近くにあるサブウェイでサンドイッチを購入。

たまに無性にカオマンガイ（海南鶏飯)タイ料理がたべたくなる。

前回行った時はオープン翌日で席も空いていたが、久しぶりに通ってみるとほぼ満席。 時間は休日のお昼12時だからビックリ。

豊見城の嘉数にある完全にノーマークだったお店「ちゃつぼ」へいってきた。 場所は真玉橋から豊見城方面へ行った分かりづらい場所にある。

久しぶりの酒場放浪。 沖縄では100円ビールやCMでお馴染みの海援隊グループが今月3,4,5日に全フード半額祭をしていたので行ってきた。 今回行ったのは大道にある「福わ家」 豚焼き&もつ鍋のお店。 まずは100円ビールからスタート、物凄い濃い味付けのお通し…

すっかり沖縄も冬模様で気温も下がってまいりました。 そんな日の休日のランチはラーメンでも食べて心も体も温ったまりたいもの。 リサーチしていたらラーメンならぬ、まぜ麺の「マホロバ」に目が止まる。 汁をすすりたい気持ちを抑え、直感を信じ目指すは牧…

京都土産に頂いた、京あめ「Crochet ~クロッシェ~ 」が素敵すぎ。

久しぶりのフードネタです。 これまた久しぶりの北部ドライブにて、何件かランチにとお店をピックアップしたものの全滅。 こんな時は無難に沖縄そばだと、帰り道にあった「宮里そば」へ行ってきた。 沖縄そばの他にカレーやスパゲッティがあったが、ここは迷…

たまに無性にタイ料理がたべたくなる。 あの独特の辛さと酸味がたまらない。 本能的にタイ料理を欲するのは、きっと僕のルーツが縄文人（南方渡来系）の血が強いからだ。 そういうことで、今回はヘルシーにカオマンガイ（海南鶏飯）を作ってみた。 本来なら…

僕の中の牧志公設市場のイメージと言えば、1階の鮮魚店で食材を買い2階で調理して食べる観光客向けのスポット。

沖縄で昼から飲める貴重な立ち呑みや「足立屋」 場所が宜野湾と言うこともあってなかなか行けなかったのですが、なんと公設市場にあるソーキそば「田舎」の隣に新規オープンしたのでいってみた。

那覇市大道、沖縄ホテル近くの「鶏小屋」へ行ってきました。 こちらのお店、日本酒は5〜6数種類、焼酎は芋・麦かなり豊富に揃っていました。 お通しはマカロニじゃないサラダ、まず最初に日本酒を冷やで頂く。

那覇市与儀にある人気食堂の「すずらん食堂」へ行ってきた。 ここへ来たら迷わずすき焼きを注文する。

安さにつられてやってきました。 牧志公設市場近くにある沖縄そば「田舎」へ行ってきた。

前々から行ってみたかった栄町の「もつ焼き あぶさん」へ行ってきました。 こういう所は長居せずに2〜3杯ひっかけて帰るのがいいと思う。 串の揚げと焼きの5本盛りをそれぞれ、それとホッピーを頼んだらキンキンやないかい。 ちなみにジョキがキンキン、ホッ…

不定期開催の「名も無き料理店」を開店しました。 今回の食材は今月PLAZAHOUSEのイベント「Buono!ITALIA」でゲットしたパルメジャーノ・レッジャーノを使ってのカルボナーラ。 以前、カルボナーラに挑戦したが最後のカルボナーラソースとパスタの絡め方（火…

泉崎の「つかさ屋」の近くに新しくオープンした「Centro」へ行ってきました。

弁当というより持ち帰りですが、与儀にある豆腐が美味しい「島ちゃん食堂」で豆腐チャンプルーをテイクアウト。 持ち帰りだとみそ汁とじーまーみー豆腐が付かなく損した気分だが、安定の美味しさ。ごちそうさまでした。

今回第一回目となる「名も無き料理店」を開店しました。 この店のコンセプトは、その日吞みたいお酒に合わせて普段作る料理よりも手間暇かけた料理（なるべくお金はかけずに）普段気を使わない盛付け（おしゃれじら〜料理）をしてお酒を楽しむ事をモットーに…

那覇市安里、栄町市場近くにある「肉マースソバマサミ」へ行ってきた。 僕のラーメン屋にたいするイメージは、活気のあるかけ声にテキパキと動く店員さん、店内の壁にはメニューの札がびっしり、テーブルは油でべちょべちょ。 そんな僕のラーメン屋にたいす…

土曜のお昼、久しぶりに弁当を頂く。 那覇市長田、沖縄大学近くの「とりいち」の¥300弁当 場所がら学生相手の弁当屋と思いきや幅広い客層で¥200弁当でもかなりボリュームがある。 油系はメインに1品、副菜は野菜中心でバランスがいい、他にも玄米を使ったヘ…