丸亀製麺アプリでたってよ!

丸亀好きは速攻でダウンロードや!半額釜揚げうどん食べてきた。

ちくわのかき揚げと釜揚げうどんの並をいただきました。 しめて合計は¥290

丸亀最高〜!

今までぶっかけしか食べなかったが、釜揚げうどんが人気のよう。 うどんのコシが楽しめ美味。

このちくわのかき揚げがたまらなく美味かった。

これで¥290はかなり得したランチでした。

お昼に廻るお寿司IN初スシロー

コク旨まぐろ醤油ラーメンの味はいかに!

大手回転寿しの魅力のひとつにサイドメニューの豊富さがあります。 以前食べたはま寿司の「まぐりの旨だしラーメン」の美味さに驚愕でしたが、スシローには「コク旨まぐろ醤油ラーメン」があったので早速食べてみました。

うまさの決め手は焼きまぐろオイルだそうな。いざ実食。

味はいたって普通の醤油ラーメン。(残念) 唯一まぐろ感があるのは竜田揚げといった感じ。

変わったネタではイカの印籠ずしなんかもあって変わりネタが豊富で楽しめました。

デザートのパフェのクオリティーがよかったので次回挑戦しようと思います。

はま寿司はまぐりの旨だしラーメンが超絶旨い

磯の香りがヤバい!まぐりの旨だしラーメン

はま寿司へ行くときは混雑を避けてオープン時に行くど〜も僕です。

休日のランチにはま寿司へ行ってきました。

「春のとろ祭り」フェアが開催しており「まぐりの旨だしラーメン ¥380」を頼んでみることにしました。

いやはや、スープを口に入れた瞬間に広がる磯の香り。 これ、ヤバいです!この出汁を大量に顔から浴びたいレベル。

はまぐりは3個入ってアクセンントの白ネギも良い。どうかレギュラーメニューへの昇格を期待し後ろ髪引かれつつお寿司メニューへ

こちらもフェアメニューの漬けホタルイカ。 日本酒が飲みたいところだが、お昼なので気持ちを抑える。

お腹いっぱい食べて終了。

はまぐりラーメンだけ食べに来ても良いぐらい美味しかったです。しつこいようですが、いまなら間に合う、みんな急げ!

男のカオマンガイ作り

男のカオマンガイ作り。いざクッキング

IMG_0030 作り方はいたってシンプル。鳥のもも肉を生姜と茹でその茹で汁でご飯を炊く。

IMG_0031 茹で汁とパクチーの茎もあわせて入れ急速炊きに設定。

IMG_0032 その間にタレ作り。ナンプラーをきらしていたので白醤油で代用。 オイスターソースににんにく、鷹の爪、オリーブオイル、柑橘系の果汁があれば入れたほうがさっぱりする。

それらを混ぜ合わせタレは完成。

IMG_0033 あとは盛り付けて完成。 いや〜シンプルながら味は洗練されパクチーのアクセントもたまらん。

いつかカオマンガイ専門店やりたーい!

インドネシアお土産EXCELSOコーヒー

ROBUSTA GOLD| ロブスター・ゴールド

DSC_1912.jpg 「EXCELSO」のROBUSTA GOLDを頂きましたので、早速いただくことに

DSC_1913.jpg 特徴: 非常に深いコク、滑らかで、香りが高く、酸味が弱い

DSC_1916.jpg まずは豆を挽く。

DSC_1926.jpgDSC_1927.jpg 面倒だけど、豆から淹れると香りも楽しめるのでいい。

DSC_1930.jpg DSC_1900.jpg 寝起きで豆から淹れるコーヒーを飲みながらの朝食も悪くない。

カルディのパクチーラーメンに挑戦

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カルディでパクチーラーメンを発見したよ

香辛料やコーヒー豆などをよく買いに行くカルディさん、一番のオススメはホールトマト缶なんですが、他にもスーパーでは扱っていない食材なんかが沢山ありウィンドウショッピングでも充分楽しめます。

そんなある日のカルディショッピングにパクチー好きには見逃せないMade in Vietnamが少し不安なパクチーラーメンを買ったった。

パクチーカラーを身にまとったこいつは本当に旨いのか。

中には麺・粉末スープ・香味油・パクチー(乾燥)が入っていました! 香味油の不気味な色に怯えながらいざ調理!

パクチーラーメンをダイレクトに味わうためトッピングは溶き卵だけのシンプルな構成に。 色み的には美味しそうではないが、食べてみると口の中にパクチーの香りが広がる。

YES!パクチーを揃えているスーパーが少ないので、いざという時のパクチー補給に持って来いのパクチーラーメン、箱買い決定だぜ!

[speech_bubble type=“ln-flat” subtype=“R1” icon=“arin.png” name=“あーりん”]最後の「だぜ!」決めたつもりでしょうが、キモいんですけど。本当に旨いのかよ。[/speech_bubble]

[speech_bubble type=“ln-flat” subtype=“L1” icon=“oira.png” name=“オイラ”] いやいや、旨いんだって!喰ってみろよ。[/speech_bubble]

[speech_bubble type=“ln-flat” subtype=“R1” icon=“arin.png” name=“あーりん”]もしさ、最後の晩餐でパクチーラーメンとチャルメララーメンの2択ならどっち選ぶのさ。[/speech_bubble]

[speech_bubble type=“ln-flat” subtype=“L1” icon=“oira.png” name=“オイラ”] もちチャルメララーメン。[/speech_bubble]

[speech_bubble type=“ln-flat” subtype=“R1” icon=“arin.png” name=“あーりん”]ヒャッヒャッヒャッ![/speech_bubble]